Die Courbette ist ein Begriff aus der klassischen Reitkunst, der zwei verschieden Übungen bezeichnet: In Deutschland und Österreich ist eine Courbette eine Übung der Hohen Schule, bei der sich das Pferd zunächst in relativ steilem Winkel auf die Hinterbeine erhebt und sich sodann mit diesen abstösst, um nach einem Sprung wieder auf den Hinterbeinen balancierend zu landen. Es ist eine der schwierigsten Lektionen der hohen Schule, insbesondere wenn das Pferd mehrere Sprünge hintereinander (4 bis max. 10 sind beobachtet worden) ohne zwischenzeitliches Berühren des Bodens mit den Vorderbeinen ausführt.

In Frankreich (am Cadre Noir) versteht man unter einer Courbette dagegen einen Sprung, bei dem sich das Pferd ebenfalls mit den Hinterbeinen abstösst, jedoch mit den Vorderbeinen am Boden bleibt.